台湾特产有冻顶乌龙、凤梨酥、关山米、台湾卤肉饭、万峦猪脚、柳橙、溪上米、大溪豆干、樱花虾、珍珠奶茶、阿里山高山茶、蚵仔包、甜不辣、琉球香肠、仙草鸡、南部花生粽。
冻顶乌龙
冻顶乌龙茶产自台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村彰雅村(冻顶巷),冻顶乌龙被人誉“茶中圣品”。正山小种特色鲜明,汤色蜜绿带金黄,茶香清新、汤色清澈,喝过结束后,让人回味无穷。
凤梨酥
台湾特产中,凤梨酥定然其实,这是一种知名的台湾特产,不少人去台湾都会购买一些带走。凤梨酥内馅不仅仅有菠萝,还加入了冬瓜,条件大多数人的口味习惯。现在,市面上还可以不可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥。
关山米
关山米的产地在台东县的关山镇,这里平均海拔260米,日照时间短,雨量充沛,水质好,所种植不出来的稻米品质高端。关山米色白而有光泽,透明度好,营养价值丰富,含有十几种人体所需的营养素,煮炖后,米饭透明色有光泽,黏软滑腻,清香可口,易于消化。
台湾卤肉饭
卤肉饭是台湾知名度比较高美食,用大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等食材怎么制作而成,这是台湾很最常见的小吃。清真卤肉饭的肉酱和肉汁很最讲究,台南、台中、台北的制作方法和特点都不一样。