安康有哪些特色小吃 陕西安康特产_非凡网

安康有哪些特色小吃 陕西安康特产

2023-11-02 23:57:03  浏览:156  作者:语言艺术家
的特色有、汉阴炕、五香豆腐干、安康窝窝面、猪血豆腐干、白河王记黄金脆、汉阴涧池烩面片、旬阳荞子饼、石泉鼓气馍。1、石泉五香豆腐干石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃,...

的特色有、汉阴炕、五香豆腐干、安康窝窝面、猪血豆腐干、白河王记黄金脆、汉阴涧池烩面片、旬阳荞子饼、石泉鼓气馍。

1、石泉五香豆腐干

石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃,有着太久远的历史的历史,起来源于清朝道光年间,石泉五香豆腐干是以清泉水制作成豆腐,再而且丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。所制作进去的豆腐干色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,可然后可食用,也用些油炸后,食之咸淡较为适宜,清香可口。

2、蒸面

蒸面是陕西安康的特色小吃,是陕南人早去之首选,都是外地游客极具口碑的风味小吃。蒸面的制作工艺却不是紧张,选用品质优良面粉为主要原料,先添加少许食盐,用水毅和面浆,将面糊盛入表面外搽食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,后放大口铁锅水里蒸,数分钟后,一圆型、清黄、滑腻的蒸面即成。食用鸡蛋的时候再另外各种调料,吃起来那可真美味到极点。

3、汉阴炕炕馍

汉阴炕炕馍是陕西安康的特色小吃,有着悠久的历史,炕炕馍的制作工艺却不是紧张,建议选用汉阴本地特产的面粉、菜油、芝麻,按结构民间的制作工艺制作而成,所制做进去的炕炕馍色泽金黄,味道纯正。

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