济南有哪些特产 济南特产 - 天奇生活

济南的特产有龙山，鲁绣，，黄家烤肉，章丘大葱，莱阳香稻，平阴玫瑰，平阴阿胶，仁风西瓜，长清茶，红玉杏。

1、龙山小米

龙山小米是山东省济南章丘的特色产品，有着太悠久的历史，在清代曾经的贡米。章丘有着优越的地理环境，境内水利条件优越，地下深处水源充足，气候温和，四季分明，光照资源丰富，为小米产业发展提供了理想和目标的自然环境，所产出的龙山小米籽大粒圆，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，特别是煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，食之香味可口，是产妇、老人的佳补食品。

2、龙山豆腐

龙山豆腐是山东省济南章丘的比较传统特色食品，有着更加悠久历史的历史。龙山人会选用天然优质的黄豆或者黑豆为主要原料，在自己制作豆腐的时候，用不着膏，不用什么卤，就用当地的净水点浆，所可以制作出来的豆腐浆细，含水多，质嫩不流，洁白如雪，富有弹性，食之唇齿留香。现在龙山豆腐还被开发完毕出了特殊豆腐美食，荣获第三批“章丘市名优农产品”称号。

3、鲁绣

鲁绣是山东济南的传统手工艺珍品，有着太悠久历史的历史，兴起于春秋时期。鲁绣所是用绣线大多数是较粗的加捻双股丝线，风格较他绣差别，多以暗花织物作底衬，以彩色强捻双股衣线为绣线，在区分多种针法绣制而成，选材多选用天然人物、鸳鸯、蝴蝶和芙蓉花等，所自己制作不出来的成品集抽、勒、锁、雕等精华工艺于一身，色调明快、构图优美绝伦、虚实最适宜、形象逼真。

4、黄家烤肉

黄家烤肉是山东济南的传统特色名吃，有着更加悠久历史的历史，创始于明末清初年间，相当久远早就有着300多年的历史。黄家烤肉的制作方法十分非常精细，建议选用优质的猪肉为主要原料，再配以大小茴香，丁香，花椒等几十种香料门需要民间的制作方法制作而成，所制做出去的烤肉，肉质鲜嫩，肥而不腻，异香，回味悠长。