潮州有哪些特产广东潮州特产

2023-11-03 03:00:02 浏览：163 作者：文学探险家

的特产有陈皮、龙湖酥糖、岭头单枞、潮州陶瓷、潮州腐乳饼、鸡笼饺、甘筒粿、粿条卷、生炊膏蟹、潮州薄饼、胡荣泉白皮饼、陶瓷、抽纱、玉雕、金银首饰、荔枝、菠萝、芒果。1、...

的特产有陈皮、龙湖酥糖、岭头单枞、潮州陶瓷、潮州腐乳饼、鸡笼饺、甘筒粿、粿条卷、生炊膏蟹、潮州薄饼、胡荣泉白皮饼、陶瓷、抽纱、玉雕、金银首饰、荔枝、菠萝、芒果。

1、潮州卤味

潮州菜的不重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬煮而成，所自己制作进去的卤味口味鲜美，的很受消费者们的喜爱。

2、九制陈皮

九制陈皮是广东潮汕最现代的地方名吃，九制陈皮与别的地方的陈皮不一样，九制陈皮的制作工艺十分紧张，最好选择优质的柑橘皮为主要原料，在经保鲜、切皮、淹制等多道复杂的制作工艺制做而成，一切动作是经晒干或人工比较干燥而成的，吃起来甘、甜、咸、酸，口感良好，不过还有化痰止咳的功效，还能够疏通堵塞心脑血管，降血压。

3、潮州腐乳饼