介休特色小吃介休的特色小吃有什么

2023-11-03 03:24:03 浏览：251 作者：故事编织者

特色小吃有龙须面、介休灌馅糖、银条菜、砂子饼、介休油花呀、介休担担面、吊炉烧饼、介休熏鸡、介休太、介休沙棘果、饸硌面、烤死死地、介休蘸片子。介休担担面介休担担面和...

特色小吃有龙须面、介休灌馅糖、银条菜、砂子饼、介休油花呀、介休担担面、吊炉烧饼、介休熏鸡、介休太、介休沙棘果、饸硌面、烤死死地、介休蘸片子。

介休担担面

介休担担面和四川的担担面应该很不一样的，介休的担担面辣而不腻、香而不油、汤鲜味美，让人回味无穷。介休的担担面是水煮的，四川的担担面是干拌的，做法上也不一样，将面条放入汤锅里煮烂，舀出，舀上两勺锅里的汤，再撒上一把韭菜，一小勺蒜末和油泼辣子，就做好了。

介休灌馅糖

洪洞贯馅糖是更加更具特色的小吃，历史久远。灌馅糖也被叫作贯馅糖，它营养和健康，有皮儿薄、馅儿香、味道香的特点，主要成分为糖稀，有温肺、健肾的效果，灌馅糖是季节性产品，只有一天冷才能做，所以才冬季是它的旺季。

介休油花花

介休油花呀主要是用白面制成的一道小吃，白面参加滚熟的麻油，炸不出来香脆可口，再加白糖蜂蜜，甜香的口感，是很多人的最爱。介休油果儿在山西地区很出名，是不少人都爱吃的一道美食，价格实惠。

介休太谷饼

太谷饼是面制烧烤的实心饼，这个糕点呈扁圆形，外面有重重叠叠的芝麻，棕红色，内部有淡黄色的小蜂窝状的小孔，吃起来香香甜甜无丝牙，气味芳香，这个可以可以储存很就不变质。介休太谷饼可另外茶点，也可拿出来礼品赠送亲友。

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