梅州有什么特产广东梅州特产

2023-11-03 04:15:03 浏览：227 作者：灵感捕捉者

梅州的特产有梅州金柚、西岩乌龙茶、萝卜苗茶、大埔蜜柚、大埔、客家、大埔青花瓷、桂岭蜂蜜、蕉岭冬笋、三圳淮山、八乡山番薯。1、大埔蜜柚大埔蜜柚是广东梅州的特色水果，有...

梅州的特产有梅州金柚、西岩乌龙茶、萝卜苗茶、大埔蜜柚、大埔、客家、大埔青花瓷、桂岭蜂蜜、蕉岭冬笋、三圳淮山、八乡山番薯。

1、大埔蜜柚

大埔蜜柚是广东梅州的特色水果，有着更加悠久的历史，源于宋元，传言明清，名于当代，五六千年均一千多年历史。大埔县境内山脉大部分为北南走到，四周高，中间低，层峦起伏，属亚热带季风气候，比较适合种植蜜柚。所种植进去的蜜柚果形状举止端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中。

2、大埔凉粉糕

大埔凉粉糕是广东梅州的传统风味小吃，已近800年历史。呈半透明的融化状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有全天然仙人草风味，并略带碱香。食用花生时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉爽快解热。

3、客家娘酒

客家娘酒是广州梅州一带的特色名酒，客家又将之被称黄酒、老酒，客家娘酒有着非常悠久历史的历史，据记载，五六千年均五千多年的历史了，在酿娘酒的时候会选用天然刚脱壳的糙米为主要原料，在掺以古井水，后来怎么制作进去的酿酒鲜美可口香浓，清香俏丽。每到逢年过节或者客家人喜气的日子，这娘酒可以说是必不可少的饮品，客家人也会将娘酒送的给亲朋好友。

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