江苏的特色有无锡,太湖翠竹,太湖和无锡阳羡茶。
1、无锡毫茶
无锡毫茶是江苏无锡的特色名茶,有着悠久的历史。无锡有着优越的地理环境,一年四季分明,气候温和,日照适宜,相当适合我茶树的生长,所产出的无锡毫茶外形肥壮篷松,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,绿而明亮地,叶底嫩匀。冲调后白毫兼之,汤色碧绿澄清。
2、太湖翠竹
太湖翠竹是无锡的特色名茶,是20世纪80年代后期独立创作的名茶,初几是手工制作,1994年引进中国多功能茶机机械加工。无锡八士镇地理环境相对优越,气候湿润,环境幽静,远离市镇,是江苏省生态系统保护区,是盛产茶叶的好地方,所产出的太湖翠竹外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,汤色清澈光亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡茶在杯中,嫩绿的茶芽缓缓向前伸开,巨形竹叶,婀娜多姿,似群山竹林。
3、阳羡茶
阳羡茶是无锡的特色名茶,有着非常悠久的历史,在三国时期就也名声鹊起,唐朝时被列为贡茶。无锡有着优越的地理环境四季分明,温和湿润,雨量充沛,比较适合于茶树的生长。,所产出的阳羡茶条形紧直锋妙,色翠显毫。沏泡后,汤色清澈,叶底匀整,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜,沁人肺腑。
4、太湖白茶
太湖白茶是江苏无锡的特色名茶,是20世纪90年代后期从浙江安吉县种苗的安吉白茶为原料研制而成的名优茶。产地空气清新、无污染,植被多样,森林覆盖率高,生态资源丰富。而且适合我茶树的生长,所产出的太湖白茶冲泡后,宛若太湖银鱼或上下浮游或安详卧底,香气高,滋味鲜爽,广大消费者的认可。
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