新化有哪些特产湖南新化特产

2023-11-10 18:18:02 浏览：264 作者：灵感航海家

的特产有水车、新化三合汤、梅山板鸭、杯子糕、新化红茶、湘妃茶、梅山菜、白溪水豆腐、猪血粑、紫鹊界贡米、奉家米茶、、黑晶石雕、水车柴火腊肉。新化特产一：水车糍粑水车...

的特产有水车、新化三合汤、梅山板鸭、杯子糕、新化红茶、湘妃茶、梅山菜、白溪水豆腐、猪血粑、紫鹊界贡米、奉家米茶、、黑晶石雕、水车柴火腊肉。

新化特产一：水车糍粑

水车糍粑是湖南新化的经典小吃，水车镇人做糍粑时应该这种古老的远古时期的手工方法，建议选用糯米为主要原料，配以优质的山泉水，需要传统的制作方法制作而成，所可以制作不出来的糍粑软糯可口，营养美味。

新化特产二：蒙洱茶

蒙洱茶，产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家镇奉家山蒙洱冲。蒙洱茶始终遵循古老的东西方法特殊制作和摘选加工而成，其外形细紧勾曲、色泽翠绿、白毫显露、汤色清澈、香气高雅脱俗持久、滋味浓厚鲜爽、叶底幼嫩明亮，泡饮时嫩芽在杯中浮上沉下，隐约可见，宛若云雾中的少女，令人浮想联翩，使人心旷神怡，风味别具一格，产品远销东南亚杭州、温州、江西、湖南、湖北、上海、北京等地，自然获得社会各界好评。

新化特产三：梅山板鸭