鄂尔多斯有哪些特产内蒙古鄂尔多斯特产

2023-11-10 22:33:02 浏览：173 作者：行文舞者

的有鄂尔多斯、酪蛋子、鄂尔多斯酸毛杏、沙果、鄂尔多斯黄河、、杭锦旗甘草、山羊绒、鄂托克阿尔巴斯山羊肉、葵花籽、牛肉干。鄂尔多斯特产一：鄂尔多斯奶酒鄂尔多斯地区的奶...

的有鄂尔多斯、酪蛋子、鄂尔多斯酸毛杏、沙果、鄂尔多斯黄河、、杭锦旗甘草、山羊绒、鄂托克阿尔巴斯山羊肉、葵花籽、牛肉干。

鄂尔多斯特产一：鄂尔多斯奶酒

鄂尔多斯地区的奶酒，因原料和酿制方法差别可分为四类：一是叫“祈格”，即由鲜马奶真接自然发酵而成的酸奶，俗称马奶酒，这是奶酒类中众多下等的;二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒，其酿出方法是把提纯过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得;色透明，味酸甜酒精度小，饮后易兴奋但不上头，但浓度过高又不宜解;三是叫“阿日吉”，尚未“萨琳阿日何”再蒸馏而得，相异汉族酿制的二锅头酒;四是“洁日吉”，将“阿日吉”再接受蒸馏而成，质同酒精，一般人一次饮一杯足矣。

鄂尔多斯特产二：酪蛋子