屏南特产有哪些屏南有哪些特产

2023-11-10 23:15:02 浏览：182 作者：随笔使者

屏南是福建宁德的下辖县，有着非常悠久的历史，更有着“鸳鸯之乡”、“之乡”、“油柰之乡”等称号，来看看屏南有都有哪些吧!屏南特产一：际头扁肉际头扁肉是福建屏南的民间特...

屏南是福建宁德的下辖县，有着非常悠久的历史，更有着“鸳鸯之乡”、“之乡”、“油柰之乡”等称号，来看看屏南有都有哪些吧!

屏南特产一：际头扁肉

际头扁肉是福建屏南的民间特色小吃，其方法相当非常精细，选用馄饨，扁肉皮，面粉，肉泥为主要原料，需要比较传统的制作方法制作而成，所制作不出来的扁肉香气扑鼻，脆嫩有味，嚼劲十足，还多含更加丰富营养。

屏南特产二：屏南米烧兔

屏南米烧兔是福建屏南的特色小吃，有着太久远的历史的历史。其制作工艺十分精细，选用兔子和大米为主要原料，按结构现代的制作方法制作而成，所可以制作进去的米烧兔皮脆而肉质细嫩，甜里溢香，耐人回味。

屏南特产三：夏香菇

屏南是"中国夏香菇之乡"，截止至2013年，屏南县共栽种夏香菇3000万袋，花菇5000万袋，反季节蔬菜5000多亩，油柰、无核柿、锥粟10万多亩。有大小香菇保鲜厂300多家，年产保鲜香菇6000多吨，创汇1200万美金，屏南已下一界全国大的的香菇保鲜基地，特色农业已初具雏形。

屏南特产是：屏南老酒

“屏南老酒”是指福建省屏南县特产的黄酒，该酒取该地特有的山泉水加特产品质优良糯米、红粬用传统技术结合像现代工艺精制而成，具高醇香浓郁、鲜味十足爽口、清亮透明、口不干等特点。

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