的有巢湖、巢湖、中垾番茄、巢湖麻鸭、巢湖白虾、都督茶叶、巢湖花红、姥山枇杷、巢湖毛鱼、林头花生酥、蚕豆辣酱、居巢石榴、黄麓葡萄、巢湖花红、滨炯一品玉带糕、樱桃脯、关东老鹅汤、巢湖干银鱼、炯炀滩梨。
巢湖特产一:巢湖银鱼
巢湖银鱼是一种更加知名的产品,产于巢湖地区,外观呈圆筒状、无鳞、透明鬼印珠、平滑,被奉为"巢湖皇后"。骨软无刺,鲜嫩可口,营养价值高。银鱼也本身很高的药用价值,具有利尿、滋阴润肺、止咳等功效,常食促进身体血液循环补虚利水、滋阴润肺。
巢湖特产二:巢湖螃蟹
巢湖螃蟹和一般的河蟹、江蟹都都属于螃蟹,无腥味、肉鲜味正。巢湖螃蟹在淡水中成长会,卵粘于雌蟹腹肢上。次年夏末秋初,雌蟹溯游到江河孵化。幼体经由蜕壳发育成幼蟹。巢湖螃蟹9月底到11月初为捕捞旺季,这时候的螃蟹肉满膏肥,是吃龙虾的最佳的位置时节。巢湖螃蟹一般多清炖、焖煮食之,剔下肉黄做蟹糊、做肉馅、炒蟹黄,味道鲜美。
巢湖特产三:居巢石榴
居巢石榴是安徽巢湖的特色水果,有着的很悠久的历史的历史。巢湖石榴产地有着相当优越的地理条件,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,太合适石榴的生长,所产出的石榴果大、皮薄、形端,籽粒白色晶亮,柔嫩多汁,甜而不腻。
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