宿迁有哪些特产 江苏宿迁特产_非凡网

宿迁有哪些特产 江苏宿迁特产

2023-11-11 03:48:03  浏览:238  作者:青墨笔下
的没钱集卤鹅、乾隆贡酥、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、新袁羊肉、泗洪大枣、归仁绿豆饼、虞姬神酒、洋河大曲、宿迁水晶山楂糕、泗阳核雕、八集小花生。宿迁特产一:泗洪大枣泗洪大...

的没钱集卤鹅、乾隆贡酥、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、新袁羊肉、泗洪大枣、归仁绿豆饼、虞姬神酒、洋河大曲、宿迁水晶山楂糕、泗阳核雕、八集小花生。

宿迁特产一:泗洪大枣

泗洪大枣果实呈椭圆形,换算下来单果重50克左右,大的果重65克,其果实之大为全国.设品种之首。果皮呈浓红色,肉质酥脆,汁液较多,风味甘甜,核小。明清另外贡品进贡皇帝,原名霸王枣,所谓“霸王”,原因有二,一是其个大、味甜、质优。二是据记载西楚霸王项羽喜吃此枣,故而得名“霸王枣”扁核酸是江苏省名、特、优果品,是有自主知识产权的地方优良品种。

宿迁特产二:新袁羊肉

新袁羊肉是江苏宿迁的特色小吃,有着非常悠久的历史,在清乾隆时期还被列为朝廷贡品。其舍得用料,制作精细,选用羊肉为主要原料,区分比较传统的制作方法制作而成,所可以制作出来的羊肉肉酥香嫩、不肥不腻、鲜而不膻不腥。

宿迁特产三:宿迁水晶山楂糕

宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色,晶莹透亮,放进报纸上能透过糕体看清文字,造型奇特一枚蓝色的水晶。口感细腻,酸甜适口。放于手上,似有弹性。有开胃消食,活血化淤,对心脏和血管的疾病也有一定疗效。传说当年2000年宿迁人民为怀恋西楚霸王项羽而创制者,初名“霸王糕“。

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