是我国的历史文化名城,千百年来是江南鱼米之乡,称誉布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。今天就来跟着小编一起来看看无锡有哪些地方吧!
无锡特产一:无锡小笼包
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,并无百年历史,是江苏无锡地方的一道比较传统名点,也无锡著名的特色小吃,它选用上好面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具备夹起不破皮,鲤鱼打挺不漏底,一吮又一口卤,肉鲜不过分油腻等特色。馒头紧实有弹性皮薄、馅多卤足、鲜嫩可口味香,秋冬时,馅心中一并加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美。
无锡特产二:太湖翠竹
太湖翠竹是无锡的特色名茶,是20世纪80年代后期创作的名茶,公元前16世纪是手工制作,1994年引进多功能一体茶机机械加工。无锡八士镇地理环境环境优越,气候湿润,环境幽静,脱离市镇,是江苏省湿地保护区,是水产丰富茶叶的好地方,所产出的太湖翠竹外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久度,汤色清澈刺眼,叶底嫩绿匀整,风格独特,热水冲泡在杯中,鲜绿的茶芽悄然舒展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林。
无锡特产三:阳春面
阳春面是江苏无锡的特色面食,有着悠久的历史,在乾隆年间就有记载。阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清肉鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,也能提供人体必须的b族维生素和部分矿物质。
无锡特产四:惠泉黄酒
酒那是以泉水浸无锡米,用独有方法酿成。泉水只用清洌甘甜有名的无锡惠山二泉水。无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒共称为中国古代四大名酒。2009年,“锡山”、“惠泉”商标被当事人为省著名商标,惠泉酒酿造工艺获得无锡非物质文化遗产称号。
无锡特产五:太湖白茶
太湖白茶是江苏无锡的特色名茶,是20世纪90年代后期从浙江安吉县引种的安吉白茶为原料研制而成的名优茶。产地空气清新、无污染,植被内容多样,森林覆盖率高,生态环境优越。而且比较适合茶树的生长,所产出的太湖白茶冲泡后,犹如太湖银鱼或上下浮游或安详卧底,香气高,滋味鲜爽,广大消费者的认可。
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