是四川的地级城市,如果你说起宜宾,都会想到宜宾,今天就来解读一宜宾有都有哪些特产吧!
宜宾特产一:五粮液
是四川省宜宾的特色名酒,中国有着更加悠久的酿酒历史,在秦汉时期,宜宾人便巳经又开始酿酒了。五粮液不过也有着太久远的历史的历史,在宋代的时候,绅士姚氏常规前人的酿酒工艺,最好选择玉米,大米,高粱,糯米,荞子五种粮食为主要原料,再当经过比较传统的制曲发酵工艺酿制而成,所酿造出去的五粮液,清而不浊,味道浓郁,入喉劲爽。在2012年,五粮液被列为中国国家地理标志产品,2018年,再次进入世界品牌五百强。
宜宾特产二:宜宾燃面
燃面是四川宜宾极富民间特色的小吃,有着非常悠长的历史的历史,在清朝的时候就也有人开始经营摊售燃面了。燃面的制作方法比较好最讲究,选用优质的水面条为主要原料,然后将面条煮烂后,舀出甩干,再配以八角,芝麻,花生等多种配料,所自己制作进去的燃面香辣浓郁的香气,味美爽口,十分美味。燃面以外吃起来美味可口,还含有蛋白质,维生素等十分丰富营养,有改善贫血,增强免疫力,达到平衡营养吸收等功效。
宜宾特产三:南溪豆腐干
南溪豆腐干是四川宜宾的特色产品,有着更加悠久的历史,创始于清朝光绪年间。南溪豆腐干的制作技艺十分十分讲究,选用天然优质的大豆为主要原料,再经比较传统的制作工艺做成豆腐,然后再再配以八角,胡椒,丁香等几十种配料接受卤制,然后把在烘烤,冷却后再拌以调料,这样的话可以制作出来的豆腐干味道鲜美,营养价值高,咸淡适口。2007年,南溪豆腐干的制作技艺被列为第一批四川省非物质文化遗产名录,2008年被列为中国国家地理标志产品。
宜宾特产四:江安夏橙
江安夏橙是四川宜宾的特色水果,是1938年由“中国夏橙之父”张文湘教授从美国引进品种。江安有着优越的地理环境,季风气候肯定,四季分明,雨热同期,水资源极为丰富,相当更适合夏橙的生长,所产出的夏橙质地较细,多汁,较化渣,酸甜适中,风味浓郁,富香气。
宜宾特产五:大塔荔枝
大塔荔枝是四川省宜宾的特色水果,有着非常悠长的历史的历史,在清朝时就巳经更加出名了。宜宾大塔有着太优越的地理环境,四面环山,暖夏热,日照充足,非常适合荔枝的生长,所产出的荔枝果大肉厚,味道纯正,入口化渣,且久怎么吃都不腻,品质佳。
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