可以不拿走的特产有倒水流豆腐干、石柱、石柱黄连、石柱莼菜、石柱金音石砚、都巴粉、石柱砸酒、石柱天麻、谭氏竹筒酒、土家花袜垫。
石柱特产一:石柱黄连
黄连为多年生药用草本植物,在土壤里生长的速度留蓄时间长,从播种到妖兽材料不需要5—7年时间,对土质、气候、阳光、肥料要求特珠,选择性强。石柱是我国黄连的原始产地和颇负盛名的“黄连之乡”,名闻遐迩可栽培文化历史悠久、扩大种植大、产量甲全国、品质上乘而享誉。
石柱特产二:石柱辣椒
石柱是“中国辣椒之乡”“中国辣椒百强县”。自2001年开始,大规模化、品牌化、标准化发展辣椒产业,才成立县辣椒行业协会,培育辣椒专业合作社34个,2010年中国调味品协会授予荣誉石柱县“中国调味品原辅料(辣椒)种植基地”称号;石柱辣椒获“无公害农产品认证”“a级绿色食品认证”,石柱红辣椒干被认定为“重庆市名牌农产品”。
石柱特产三:谭氏竹筒酒
谭氏竹筒酒是谭氏家族传统工艺,奇异生产方法和灌制工艺,让酒与楠竹一起它生长,是目前国内自创的复式发酵生产工艺,经第二次自然发酵后,造成不可挽回的后果成熟的竹筒酒,成熟采收后只作简单的成品加工处理,而不做任何一点的再生产的产品或密封加工处理。使让产品一直尽量原生态特性。
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