是安徽的地级城市,自古优先权利“江东名邑”、“吴楚名区”之美誉,近代为“江南四大米市”之首。到芜湖一趟,何不给亲朋好友带点吧,芜湖有都有什么特产愿意送人呢?
芜湖特产一:无为板鸭
无为也称为无想熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制做而成。
芜湖特产二:和联蜂蜜
安徽是中国蜂蜜出口大省,而芜湖特产和恰恰其中佼佼者。矗立在皖江之滨的和联,吸收着皖南山区的大自然精华,这是品质的根源。芜湖特产和联蜂蜜外销不远欧盟、日本、美国、澳大利亚等国外市场,按照了国家“有机食品”认证。
芜湖特产三:虾子面
虾籽面是一道具高浓厚江南风味的传统小吃,属于徽菜系,曾经的是安徽芜湖当地人最一直念念不忘的“奢侈品”,甚至连只有在感冒发烧、生日时才能吃到,而如今,却已经拥有寻常百姓的“平价享受”。是区分长江中青虾的籽,配以多种佐料,压制而成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜甜,营养价值高。
芜湖特产四:红皮鸭子
芜湖红皮鸭子不算名气,明白它美味的仅仅芜湖人和在芜湖吃过的人。鸭皮经烘烤和炸制甜脆极度、手起刀落间,鸭肉的酥软,配上铁筒鲜香微甜的卤子,吃起来一个感觉,很舒服吧,很非常亲切。如果不是要收走送人的话,建议真空包装。
芜湖特产五:笔山芽尖
笔尖色,香,味均居南陵县茶叶之冠,产于南陵县桂山笔架山,芽心为两叶所抱,色泽翠绿,白毫显露,香气高爽,滋味醇厚,汤色黄绿,叶底半透明匀整,用沸水冲泡,新芽叶上窜水面,一根根直立,少顷又徐徐再下沉。不喜欢送茶叶的盆友可以不决定确定哟。
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