湖州特产有哪些 湖州有哪些特产

是一座更具2300多年历史的江南古城，建制可以追溯战国，有众多的自然景观和历史人文景观，如莫干山、南浔古镇等，今天来跟着小编一起来看看一下湖州有哪些地方特产吧!

湖州特产一：安吉白茶

是浙江湖州的民间特色名茶，有着悠久的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉地理环境环境优越，光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，最适宜农作物的生长。所产出的安吉白茶外形略似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久度，滋味鲜醇，汤色清澈灿亮，叶底芽叶滑嫩成朵，叶白脉翠。

湖州特产二：玫瑰酥糖

玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点，有着悠久的历史。选用天然优质的玫瑰花，白砂糖为主要原料，然后区分比较传统的制作工艺制作而成，所自己制作不出来的玫瑰酥糖色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。是湖州四大地方悠久的传统名点之首，并多次荣获省、全国的大奖，如省名特优新品的“玉兔奖”，省农博会金奖、食品博览会金奖等。

湖州特产三：雷甸枇杷

枇杷是浙江湖州的特色水果，有着悠久的历史，在汉代就也又开始种植了。德清有着独特的地理环境，土层深厚、疏松、肥沃、渗水性和通气性好，水资源充裕，光照充足，非常更适合枇杷的生长，所产出的枇杷果大肉厚、汁多味甜、营养非常丰富。

湖州特产四：诸老大肉粽

诸老大肉粽是浙江湖州的现代特色小吃，有着非常悠久历史的历史，始创于1887年(光绪13年)。诸老大粽子最知名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中厚布的玫瑰细沙，乌黑光滑油亮，味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾相接均有馅心，味鲜而香。那样的粽子伏天贮存一周不馊，冬季半月不变质。

湖州特产五：张一品酱羊肉

张一品酱羊肉是湖州的特色产品，选用比较嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽酱红，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味具佳，为湖州百年传统名菜，所制作不出来的酱羊肉肥而不腻鲜嫩无比香酥。