莱芜特产有哪些 莱芜有哪些特产

是山东的地级城市，是古老的的大汶口文化发源地之一，今天就来看看莱芜有都有哪些吧。

莱芜特产一：鄂庄肴肉

鄂庄是山东莱芜的传统风味名吃，有着更加悠久的历史，传说起源于明朝末年。其制作工艺十分精密细致，选用比较猪蹄掌，硝，粗盐为主要原料，经特珠的工艺加硝腌渍后加工而成，所自己制作进去的肴肉色泽红润，肉质嫩香酥，营养美味。

莱芜特产二：莱芜羊汤

莱芜羊汤是山东莱芜的传统传统名吃，有着悠久历史的历史，起源的故事于清乾隆年间，其制作工艺十分精密细致，最好选择优质的羊肉为主要原料，摘选了上百种天然调料，按结构悠久的传统的制作工艺制作二胡层，所制作进去的羊汤无膻味、汤鲜味美、老少适宜，还含有什么太丰富的营养。

莱芜特产三：顺香斋香肠

顺香斋是当地独特风味儿的一种美食，百年的历史，精湛绝伦的手艺，充足的阳光，它的结构了这独具风味儿的香肠。营养丰富，鲜香可口，蒸熟以后的香肠让人垂涎欲滴特别有食欲。它很适合拿出来是特产礼品带到家还给朋友，也这个可以放到家中招待宾客，都是的很好的选择。而且它的保质期很长，太容易储存。

莱芜特产四：莱芜大蒜

莱芜大蒜具高蒜子大，蒜头蒜苔产量高，质细辣味香，抵御寒冷强且，休眠期长，耐贮藏等特点。莱芜大蒜有紫皮、白皮之分，本身营养价值丰富、味道鲜美、腥辣芳香、增进食欲、杀菌、耐贮运等特点，除冬季供应干蒜外，一年四季均可生产供应青蒜苗、蒜黄，实现程序周年供应。生熟食佳，深受，深受消费者好评。

莱芜特产五：莱芜花椒

莱芜栽种历史悠长，据考证，早在北魏时期就有栽植花椒的记载，明代嘉靖年间就开始源源不断新栽，后常种久盛不衰。比较多栽植品种有：香椒子、武夷山大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。特别是贡椒具备最高产、品质良好、适应性强、出皮率高、椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点。