是陕西的地级城市,一座城市有着悠久的历史,也有着非同一般的人文气息,来看看兴平有都有哪些特产吧!
兴平特产一:秦刀剁面
秦刀剁面是陕西兴平的悠久的传统特色小吃,有着更加悠长的历史的历史,相传起源的故事于清朝时期,其制作方法十分非常精细,选用面粉为主要原料,按结构现代的制作工艺制作而成,所制做出的秦刀剁面滋味坚软细美、酸辣可口。
兴平特产二:兴平醪糟
兴平醪糟是陕西兴平的传统风味小吃,有着相当悠久的历史,起出自于汉代。其制作方法十分精密细致,选用比较糯米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出去的醪糟绵甜清新爽口,酒味悠长。
兴平特产三:兴平辣椒
兴平市素以“辣蒜之乡”的美称,兴平辣椒生产基地属有名的温带半潮湿的大陆性季风气候,在艰辛的旅程的栽种过程中,经不时你选择悉心培育,兴平辣椒自然形成了色泽鲜红、椒身细长、肉厚籽多、皱纹分布均匀的鲜明特征。成熟后的兴平辣椒,颜色鲜红充满光泽,椒肉叶片大,干椒皱纹密而匀实,辣香弥漫,品质佳,富含多种维生素、蛋白质和氨基酸。
兴平特产四:兴平大蒜
兴平大面积种植历史久远,史料记载,西汉时期,兴平就有大蒜成产。兴平大蒜生产区域属于什么暖温带半微润半干旱大陆性季风区,地势平坦,土壤肥沃,光照充足,雨量适中,是大蒜的最佳的位置适生区。兴平大蒜蒜皮紫红色、整齐美观,营养丰富,含有丰富的矿物质蛋白质、氨基酸、维生素c及钙、镁等微量元素。
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