是江苏的地级城市,有着悠久的历史,是吴文化的发祥地之一,毗邻江南水乡,特色小吃太多,来看看吧常熟有哪些吧!
常熟特产一:蕈油面
蕈油面是江苏常熟的民间特色小吃,有着非常悠久历史的历史,公元前16世纪仅仅常熟兴福寺和尚食用花生的一道素食。蕈油面的制作工艺并不复杂,最好选择虞山松树蕈油,面条为要注意原料,再配以桂皮、八角、香叶等佐料,所怎么制作出的蕈油面鲜美无比,十分美味。
常熟特产二:叫化鸡
叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜,有着悠久的历史了,据记载创始于明末清初年间,其制作方法相对来说也很最简便,建议选用鸡为主要原料,后再宰杀除内脏用水洗净,用黄泥将鸡所有的直接涂抹,接着平置火中煨烤,那样怎么制作出的叫化鸡酥烂肥嫩,风味独特,还含有蛋白质,氨基酸等极为丰富营养。
常熟特产三:酒酿饼
酒酿饼是江苏常熟的悠久的传统特色小吃,有着更加悠久的历史,面是用清酒酿来发的,因此气候的原因,并不一定只适合我卖一季,最佳的位置的慢慢品尝时节是在清明的前,其制作工艺十分精密细致,所自己制作出去的酒酿饼甜肥软韧,油润剔透,色泽鲜艳,滋味分明。
常熟特产四:杨梅
虞山之麓无法应付尚湖的宝岩湾,栽种杨梅发展历史悠久,果实汁多甘美。有“小甜山”、“荷叶盘”、“毛滴滴”、“老酸头”、“大叶细蒂”、“小叶细蒂”、“东魁”、“桃红”、“早红”、“乌鸦子”、“水晶”等16个品种。
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