是广东的地级城市,有着更加悠久历史的历史,更有着“中国第一侨乡”的美誉,到江门一趟,江门有都有那些是可以都带走的特产呢?
江门特产一:台山紫菜
台山人逢年过节或有喜庆,肴菜中多有一味。紫菜加瘦肉、虾米,滚以下汤,很是爽口。紫菜,是台山著名的土特产之一。据《新宁县志》物产篇中记载:“紫菜,生大海中礁石,正青色,取而干之,则紫色,产铜鼓者尤佳。”铜鼓紫菜,未必产自铜鼓村,反而蚂拐一带的居民到附近海面的大礁石上采药回去的,以地名大排产量极少的品质建议。铜鼓紫菜大片而且厚身,嘴嚼起来,味道鲜美又脆口。
江门特产二:新会陈皮
陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于别的省所产。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”,最重要的写清“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口,因此价格较高,皮比肉贵。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独特色彩品质。由于新会陈皮更具很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以我素来享有声誉,早在宋代就已拥有南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。
江门特产三:外海花生饼
外海花生饼是外海历史悠久的小食之一,饮誉江门五邑地区,是可以使用比较传统制作方法,用精选的花生、优质的白砂糖精制而成。肯定不含防腐剂和色素,是是健康的黄色食物,在常温下可保质约十天。它入口松化、香甜适中、食后齿颊留香。可随便地吃,也可作煎糯米薄饼、汤圆馅,令人久久回味,作茶艺小食更佳。是馈赠亲友、团圆饭喜庆的最佳的方法食品。
江门特产四:古劳银针
古劳银针是广东省江门市鹤山市古劳镇的特产。古劳银针的品质特点是条索紧结圆直如针,色泽银灰显毫,香气高纯自然持久,滋味醇厚绵柔回甘悠长,汤色绿而光亮,叶底细嫩匀整。
下一篇:昭通有哪些特产 云南昭通特产