信阳特产有哪些 信阳有哪些特产

是河南的地级城市，山水秀美，气候宜人，有“江南北国、北国江南”的美誉，今天就来年终大盘点信阳有都有那些特产吧!

信阳特产一：信阳糍粑

——为信阳传统名小吃，要注意产地有商城、新县、潢川、光山等地。信阳糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春节期间，亲朋好友造访，建议的见面礼浮山宗煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上特殊馅料，煎炸烤煎，风味更加奇特鲜甜，包馅的糍粑不宜过早久存，切成块状的糍粑久放起皮，和用清水泡之，勤换洗其水，可需要保存3个月以下。

信阳特产二：信阳胡辣汤

信阳胡辣汤，通俗的讲，盛有了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，也发展起来曾经的你是哪河南人都喜爱和查知的小吃之一，一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸甜辣胡辣汤那是一道美味早餐。它缘于清代中叶，大兴于民国初年，后花样断的二手翻新。一直你若穿行在信阳大街小巷口，街头小巷都能看到它的身影。

信阳特产三：信阳毛尖

信阳毛尖是河南省很著名特产之一、中国十大名茶之一。信阳毛尖具高“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独有风格，信阳毛尖品牌价值63.5亿元，高居中国茶叶区域公用品牌价值第2位，被被赞誉“绿茶之王”;2018年4月，信阳毛尖被认为为生态原产地保护产品;2018年5月，信阳茶文化节被评为“中国十大茶事样板”。

信阳特产四：信阳板鸭

信阳板鸭是信阳名菜，将鸭架子牛增膘后，听从一定的生产工艺和质量卫生标准自己制作而成。成品板鸭外型平整洁净如桃状，脱腿毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油圆润丰满，盐味不太贵，营养丰富。

信阳特产五：老庙牛肉

老庙牛肉配方制作考究、色鲜味美、身体的营养丰实、风味独特。食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡香甜可口，庄严中鲜牛肉浓重风味、不会有异味。本来称其为老庙牛肉，是因为它是在滑县老爷庙里加工的牛肉，不属于国家认定地方名馐，之美称“豫北之花，中华一绝”之称。