是贵州的地级城市,是一个少数民族聚集区的地方,有着优美的风景,当然也有极为丰富的,来看看黔东南有都有什么特产吧!
黔东南特产一:黄平革家蜡染
蜡染是黔东南出色的手工艺,其中黄平革家蜡染尤为出众,自己制作蜡染是黄平革家妇女生活中绝对不可不完全的一部分,革家蜡染的制作工艺十分奇特,有着“贵州东乡想去旅游一枝花”的美称,所有图文都十分吓人,主要注意以线条、几何图形、民族信仰和图腾重点,在上产过程中所有是裁缝操作,哪怕是在机械化的现代,也难以用机械来可以制作,是唯一这般的艺术品。
黔东南特产二:镇远红酸汤
是贵州黔东南镇远的特色美食,是用民间的苗家方法,再另外优质的红辣椒、香料和食盐等佐料怎么制作而成。镇远红酸汤吃起来鲜香更为,不过开胃健脾,想吃到清真的镇远红酸汤,就要到镇远的古城红酸汤店,这是一家历史老店,有着悠久的历史,每天晚上都是客流量人爆多,十几年来,味道从来没有改变过。但现在也有厂家生产袋装原料,更方便游客弄走。
黔东南特产三:黎平雀舌
黎平雀舌是贵州黔东南的特色名茶,贵州黔东南黎平地理环境优越的教育资源、土壤浅薄且沙质土壤,有机含量相当高,环境优美无污染,所产出的雀舌茶色泽绿润,扁平挺胸,喝站了起来滋味鲜爽,汤色灿亮,清香自然。天尖茶有着茶中美女的称号,此乃绿茶中的极品。
黔东南特产四:青溪大曲
青溪大曲是贵州黔东南的特色名酒,比较多选用天然优质的高粱为主要原料,制酒得用水确实是再安装庵石洞中涌出的品质优良矿泉水,结果经特殊能量的制酒工序自己制作而成,所酿制出去的青溪大曲纯净蓝色透明、清冽甘甜,喝出声回味悠长,在1986年便被评为贵州名酒。
黔东南特产五:台江腌鱼
台江是贵州黔东南的特色产品,台江腌鱼是苗族人待客的悠久的传统佳肴,苗族人每年都会在稻田里放养鲤鱼,待鲤鱼能成熟的时候便会将渔船捕捞到的鲜鱼洗净,再配上适量的盐、辣椒粉、花椒等佐料,烘烤至半干,结果再抹上甜酒、糯米粉、甜酒糟,装坛封严,结果制做出去的腌鱼可以油煎的或生食,吃起来甜、辣、咸,别有一番风味。
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