徐州有哪些可以带走的特产 江苏徐州特产

古称彭城，中国历史文化名城。淮海经济区中心城市，为华夏九州之一，到徐州一趟，徐州有都有什么可以拿走的呢?

徐州特产一：窑湾绿豆烧酒

窑湾绿豆烧是江苏省徐州的特色名酒，有着悠久的历史，起来源于明朝嘉靖年间。窑湾绿豆烧的酿制，沿续传统工艺，以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料亲自炒酿造，并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药，辅之冰糖慢火熬制而成。熬煮出来的绿豆烧酒，既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有独特的中药滋补、养生保健疗疾之功能。

徐州特产二：小孩酥

小孩酥是江苏徐州的悠久的传统名点，有着悠久的历史，起源自清朝乾隆年间。其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。“小孩酥糖”虽就没外国巧克力糖的那种苦甜味，平白无故热气蒸腾形状像但也彰显中国现代糖果的酥香，不单乾坤二卦了中国的传统做法，也蕴含了古代和现代工艺，所以才别有一番风味，深受人们青睐。

徐州特产三：王集香肠

是江苏徐州的特色产品，有着太悠久的历史的历史，起缘于清朝康熙年间。大王集香肠有“王集香肠，香肠之王”之美誉。香肠精选新鲜的西瓜精瘦猪肉，用腿肉精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人唇齿留香。

徐州特产四：王集烧鸡

王集烧鸡是江苏徐州的传统名吃，有着悠久的历史，在康熙年间就巳经的很知名了。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以悠久的传统技术为基础，加强中国古代创新工艺精制而成。香中隐甜，咸淡宜口，色味佳美，嫩酥无二。在江苏享有较高声誉。