绍兴特产有哪些 绍兴有哪些特产

是浙江的地级城市，有着非常悠久的历史的历史，是一座历史文化古城，是著名的水乡，到绍兴一趟，你很清楚绍兴有都有什么吗?

绍兴特产一：绍兴黄酒

绍兴黄酒是浙江绍兴的悠久的传统特色名酒，有着太悠久的历史，据相关文献记载，绍兴在春秋战国时期就早正在普遍酿酒了，在南北朝时期，绍兴黄酒更被列为朝廷贡品。绍兴有着更加得天独厚的地理位置，环境优美，水资源良好的道德，其制作工艺十分精致细腻，用料十分制作考究，选用天然优质的米和小麦为主要原料，在常规民间的制作工艺制作而成，所葡萄酿造出来的绍兴黄酒香气馥郁，质地浓厚，且越陈越香。

绍兴特产二：绍兴香糕

绍兴是浙江绍兴的特色传统糕点，起来源于清朝嘉庆年间，距今均两百多年的历史了。绍兴香糕的制作工艺十分精细，做工细致，选用优质的精白粳米为主要原料，再配上丁香，砂仁，白芷，豆蔻等互为补充，再需要悠久的传统的制作方法制作而成，所可以制作出的绍兴香糕味道香甜，入口酥散，造型美观，质地细腻。

绍兴特产三：绍兴臭豆腐

绍兴臭豆腐是浙江绍兴的比较传统民间特色小吃，距今已有也有着近千年的历史了，在清朝康熙年间便名满天下。绍兴臭豆腐选用优质的黄豆为主要原料，再配以黑芝麻，桂皮，八角等十几种香料，后再采用现代的制作工艺制作而成，所制作出的绍兴臭豆腐臭味十足，咸香适口，十分美味。

绍兴特产四：章镇樱桃

章镇樱桃是浙江绍兴的特色水果，有着悠久的历史，章镇有着优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，水资源丰沛，所产出的樱桃色泽鲜艳、晶莹透明美丽地、红如玛瑙，黄如凝脂，营养而且丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

绍兴特产五：大佛龙井

是浙江省绍兴新昌的特色名茶，有着悠久的历史，起源于1980年。新昌有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，高山茶区雾日相对多，山头最多见云雾缥缈，对茶树十分极为不利，所产出的大佛龙井外形扁平非常光滑、尖削站直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮地叶底细滑成朵、鲜绿刺眼，属浙江龙井茶中的极品。