沭阳特产有哪些 沭阳有哪些特产

是江苏宿迁的下辖县，这座县城有着悠久的历史，因位于沭水之阳而得名，来看下有哪些地方吧!

沭阳特产一：庙头千张

千张是一种豆制品，清代诗人袁枚在《随园食谱》中就提到“沭邑西”豆腐与千张，说明在清乾隆年间，袁枚执政时期沭阳时，“沭邑西”的千张就有声誉。在清朝末年，沭城西北的庙头镇与高流镇就有两户制千张的高手，庙头镇的姓仲、高流镇的姓施。当时，仲氏将千张制作工艺放出来冷庄的曹氏，施氏也从高流办理落户到庙头北的青芝坊。

沭阳特产二：钱集卤鹅

钱集是江苏沐阳的传统风味名吃，有着悠久的历史，其制作工艺精致细腻，选料考究，选用优质的老鹅为主要原料，在宰杀牲畜下锅蒸煮，急火、慢火完全控制方法得当，在配料中组建不能过量的中草药，所制做出的卤鹅肉香鲜美可口，营养非常丰富。

沭阳特产三：马厂绿豆饼

马厂绿豆饼是江苏沐阳的传统名吃，有着的很悠长的历史的历史，其制作方法非常非常精细，建议选用马厂本地产的正宗绿豆为主要原料，在经浸泡，去皮，磨糊，配料等工序怎么制作而成，所自己制作出去的绿豆饼色泽金黄，食外软内酥，美味香脆。

沭阳特产四：高墟大米

大米泗洪县的，远近闻名。不管在城市的大小餐馆和酒店的宴席上，我还是在南疆百姓家中的餐桌上，人们都爱吃高墟大米做的米饭，说它色美饭香，并褒赞说：“高墟大米，香飘万里。”高墟镇从古到今就有沭阳的’东北粮仓’之誉，现在，充当江苏省高质粳稻生产基地，生产出来的优质粳米销量很好深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等客隆城市，在市场上供不应求，饮誉广大群众的青睐。