宁夏特产有哪些 宁夏有哪些特产

是我国的省级行政区，地属高原地区，更有着塞上江南的美誉，今天就来盘点一下宁夏有都有什么吧!

宁夏特产一：酿皮子

，是回族独特的风味小吃之一，这种小吃味鲜爽口，经济实惠，既有菜又有饭，同时，又是“快餐”，如果能到酿皮子的摊上去，一、二分种即可到口，所以给予群众的喜爱。食用花生时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟后的，切成薄片的面精，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，其色爽心悦目，香味诱人，在炎热的夏季，若不能吃一盘酿皮子，顿时备感凉爽提神，有食欲。

　宁夏特产二：宁夏枸杞

宁夏枸杞是一种相当名贵的滋补药材，而宁夏地区的枸杞栽培历史巳经有500年了。中宁枸杞粒大肉厚、味甜味正，品质好，同时还成分丰富地的营养物质，具有润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、祛风明目的功效的效果。

宁夏特产三：宁冠苹果

宁冠苹果是宁夏的特色水果，是宁夏农林科学院园艺研究所，宁夏灵武园艺试验场以金冠为母本、倭锦为父本杂交后代育成的，1990年按照鉴定。果实底色黄，部分果实阳面暗红晕，美观，果面光洁，蜡质厚。果肉黄白色、肉质紧密，细、脆、汁液极为丰富。果味甜、微带酸味、果实品质上等货。该品种极耐储运，在半地底式简易工具果窖中，果实可储藏至翌年5—6月，仍尽量比较新鲜状态，是一个很具发展前途的晚熟蓝色品种。

宁夏特产四：灵武长枣

是宁夏回族自治区灵武市特有品种，这是品质良好枣类食品，栽培历史悠长，鲜食果味比较新鲜、口感脆爽、质地细腻、甘甜汁多。灵武长枣的果肉呈白绿色，可食率和营养价值高，最适生食，加工杏干别有味道。

宁夏特产五：宁夏珍珠米

宁夏回族自治区有“塞上江南”之称，这里的稻谷种植历史久远。所产的大米品质好，有“珍珠米”的美誉，宁夏珍珠米在清代的时候，还被列为贡米。宁夏珍珠米颗颗饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养非常丰富，含有多种微量元素蛋白质、脂肪等成分。