泰州特产有哪些 泰州有哪些特产

是江苏的地级城市，这里历史的很悠久，千百年来那就是文化底蕴深厚、名贤才人辈出之地，今天就来看下泰州有哪些特产吧!

泰州特产一：靖江肉脯

靖江猪肉脯选料精细，按结构传统工艺，配以多种天然香料，当经过十多道工序精挑细选需要加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾四次多次获得国家金质奖。远销欧洲日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。

泰州特产二：中庄醉蟹

兴化市的民间名产，历史久远，曾是清廷贡品。选料讲究，溶液配制精细;肉质细嫩，色清碧玉;其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。1915年，时任国民政府农商总长兼全国水利局总裁的张謇将“童德大”牌中庄醉蟹推荐推荐到巴拿马国际贸易博览会上，打胜了食品类金奖。

泰州特产三：黄桥烧饼

产于江苏泰兴黄桥镇，因黄桥战役而鼎鼎大名。黄桥烧饼吸收了古代烧饼制作法，拥有一种半干式面点，保持了香甜左右两面黄，外撒芝麻内擦酥这一悠久的传统特色，并在花色品种上不断研究，已从一般的“擦酥饼”、“麻饼”、“脆烧饼”等大路品种，发展中到葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、桔饼、桂花、细沙等十多个完全不同馅的精美品种。黄桥烧饼的风味独特，其色、香味均相比于别的面点，外形饱满比较美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不糊、不腻口。

泰州特产四：梅兰春酒

是泰州的民间特色名酒，有着的很悠久历史的历史，在清代的时候就更加名气了，其制作工艺相当精细，建议选用高质高梁、小麦为主要原料，采取的措施高温制曲、极高的温度蒸馏工艺，当经过长期长期贮存，精心勾兑而成。所怎么制作出去的梅兰春酒色泽微黄，清澈透明，香气清雅，窖香浓郁，梅兰春酒被选作国礼。

泰州特产五：泰州三麻

泰州三麻指麻油、麻糕、麻饼。“寿星”牌麻油，不但质纯、香浓、味醇，而且对延缓皮肤衰老和烫(烧)伤后的皮肤再生有奇效。泰州生产麻糕发展历史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛誉。黑白双色麻饼始创于清同治年间，兼甜、咸两味，色泽金黄，质地酥脆，回味无穷。