的有、长安宴球、京粉、海宁缸肉、肉烧卖、南湖菱、海宁三把刀、盐官汗菜、榨菜、海宁紫薇甘蔗、海宁、海宁皮革制品、丁桥八宝鸡。
海宁特产一:松花糕
松花糕是浙江海宁的传统风味小吃,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,再配以猪油,白砂糖等配料,需要悠久的传统的制作方法制作而成,所自己制作进去的松花糕甜香,油润,入口易化,不粘牙,不糊口。
海宁特产二:南湖菱
南湖菱相对不光,是因为以外菱一般都是角,而浙江嘉兴城南的南湖菱却也圆而无角,所以我又称“馄饨菱”。在五千多年前就已近了。这些菱皮薄肉白,鲜美鲜嫩多汁,清香上口。每年大暑后成批没上市,既可直接吃,又可海鲜肉类。
海宁特产三:海宁西瓜
海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜,发展历史悠久,饮誉甚远。海宁西瓜脐部凹进,瓜蒂针尖大小,四周充分高度发达,皮薄瓤红,汁多味美。海宁西瓜产地,除陈安寺、丰士庙外,斜桥、周王庙、长安等盛产者也相当多。
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