南安特产有哪些 南安有哪些特产

南安是福建的地级城市，这里有着太悠久的历史的历史，这里曾是“海上丝绸之路”的起点，到南安一趟，来看一下南安有哪些吧!

南安特产一：官桥肉粽

官桥肉粽是福建南安的民间特色小吃，其制作工艺十分精细，选用天然糯米，卤肉、香菇、虾仁等为主要原料，再配以各种调料，用棕叶包裹在一起，之后蒸熟，所自己制作出去的烧肉粽趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。

南安特产二：洪濑鸡爪

洪濑鸡爪是福建南安的悠久的传统风味小吃，有着悠久的历史。南安的洪濑镇因鸡爪而出名，所以才其又被称为“洪濑鸡爪”。洪濑鸡爪是泉闽南人对洪濑卤味的统称，不过，如今声名远播的洪濑鸡爪却不是并不只有泡椒鸡爪，这些年先后开发有卤鸡尖、卤猪耳、卤鸭舌、卤鸭脖、卤笋、卤鸭肠、卤鹅翅等十多种现做卤味，吃起来太美味。

南安特产三：九层粿

是福建南安的民间特色小吃，有着更加悠久历史的历史，也根本无法追究其来源了。选用天然糯米、白糖为主要原料，按结构传统的制作方法制作而成，所制作不出来的九层粿口感滋润滋润细腻柔滑，吃起来松脆，淡甜。

南安特产四：石亭绿茶

南安石亭绿，俗称石亭茶，系炒青石亭绿茶，以具高“三绿三香”的品质风格而称著。它外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，是为集“三绿”之美;滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，奉为“三香”。

南安特产五：南安紫菜

南安紫菜是福建省泉州市的特产。南安市水产资源较十分丰富，藻品种繁多，是福建省坛紫菜主产区之一。紫菜是南安市海水养殖的比较传统世家品种，南安市近年来嬴烈反展无公害紫菜养殖，紫菜养殖面积已达到1万亩。