贺州特产有哪些 广西贺州有哪些特产

是广西的地级城市，是客家人聚居地之一，有着独特的文化，来今天来聊聊一下贺州有都有哪些吧!

贺州特产一：客家盐酒鸡

客家是广西贺州的特色菜肴，是具备客家特色的美食，其制作方法十分花俏，选用阉鸡为主要原料，做盐酒鸡所使用的好是是客家的米酒，做后按结构传统的制作方法制作而成，所制作出去的盐酒鸡有着淡淡地的米酒香味，鸡肉鲜嫩美味，营养非常丰富。

　贺州特产二：贺州菜酿

贺州菜酿是广西贺州的特色小吃，有着更加悠长的历史的历史，贺州菜酿最讲究比较传统制作，不不需要少的古代和现代调料，也不挚爱于先去的微波炉熬煮方法，参照比较传统的制作方法怎么制作出的菜酿出味道纯正，色味俱全。

贺州特产三：昭平茶

昭平茶选用以原产于昭平县境内的去采摘茶树的嫩芽叶为原料，绿茶类杀青啦、揉捻、做形、干燥等工艺，做成条索紧细、条形均直、银绿隐翠之状;汤色黄绿灿亮;滋味鲜爽甘醇、栗香芬芳持久;叶底匀齐鲜活;红茶类通过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺，外形呈条索细紧、金毫显现、苗峰均直;滋味醇厚甘爽，汤色红亮，叶底肥嫩多芽、红匀明亮。

贺州特产四：黄姚豆腐酿

黄姚豆腐酿是广西贺州的特色小吃，历史的很悠久历史，苏东坡就曾颂扬过。把黄姚当地水豆腐掏烂剪碎，放入馅料捏成小包，组建黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌，关键在于黄姚古镇古井里的水，所可以制作出的豆腐酿味道充分渗透，香气扑鼻，色香味美，别有一番风味。