是的地级城市,全称为红河哈尼族彝族自治州,是我国少数民族的居住地,是云南近代工业的发祥地,今天就来年终大盘点一下红河有哪些特产吧!
红河特产一:梯田红米
梯田红米产自云南红河元阳哈尼梯田,元阳哈尼梯田不属于世界文化遗产地,地理环境优越、空气质量好,水源无污染、土壤肥沃,所种植出来的红米营养价值极高,含有什么人体所需的某些氨基酸及各种微量元素,吃起来口感略糙,有着淡淡的清香味、有嚼劲,梯田红米无论是用处宴请宾客那就送的亲友大都非常好的佳品。
红河特产二:过桥米线
是云南的特色美食,但很少很少有人很清楚过桥米线总之是源于云南红河州,巳经有百多年的历史了,最好选择优质的大骨汤、米线,再配以葱丝、姜丝、豆腐皮等辅料,怎么制作进去的过桥米线清新爽口滑嫩,美味极度,现在全国各地基本是都培训点云南过桥米线店,但要论最正宗的味道,那就要数云南红河众多回道。
红河特产三:泸西东山火腿
泸西东山火腿有着悠久的历史,据典籍在宋代便也结束自己制作了,是云南红河的特色产品,是当地的人们用自己养殖的纯乌金猪的后腿为主要原料,区分民间比较传统的制作工艺制作而成,这样制做出去的火腿不仅仅成分丰富的营养,还对降低血压、增强骨质有良好的效用,吃起来味道纯正,十分美味。
红河特产四:玛玉茶
玛玉茶是云南红河的特色名茶,产自红河玛玉茶场,被评为云南的特色名茶。而云南红河气候温和、土壤肥沃等交通优越环境,不光合适茶树的生长,所迅速生长出来的茶叶再经比较传统的烘制工艺加工而成,所自己制作出的茶叶色泽墨绿油润,汤色清澈光亮,滋味鲜爽,叶底柔嫩匀亮,回味悠长。
红河特产五:蒙自石榴
蒙自石榴是云南红河的特色水果之一。云南红河种植石榴有着悠久的历史,并且大面积种植石榴的种类有七十多种,1993年蒙自石榴便被评为云南省优质水果。石榴成分丰富的维生素c、蛋白质、有机酸等相当丰富营养,石榴不仅可以水果品类,还是可以制成各种饮料,都是的很美味的的。
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2023-05-27