溧阳是江苏的地级城市,这里的气候太良好,有着“中国天然氧吧”的称号,物产非常富饶,来去看看溧阳有都有哪些吧!
溧阳特产一:天目湖砂锅鱼头
砂锅是江苏溧阳的比较传统名菜,始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省玄铁锭名厨朱顺才近三十年的精心烹制,更名被奉为江苏最佳传统名菜,烹制天目湖砂锅鱼头,最好选择天目湖水体中纯天然养育儿女的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,而且各种的烹炒工艺加工而成,吃起来鲜而不腥,肥而不腻,入口即化。
溧阳特产二:溧阳风鹅
溧阳风鹅是江苏溧阳的传统风味名吃,据记载,距今早就有着三千多年的历史了,其制作方法相当细巧,建议选用当地的草鹅为主要原料,需要比较传统的制作方法制作而成,煮熟食用煲汤火锅都宜,所制作进去的风鹅肥而不腻、醇香细细回味、酥嫩爽口著称。
溧阳特产三:天目湖白茶
江苏省溧阳市产茶历史久远,素有“茶乡”之美誉,江苏省溧阳市李家园茶场位于苏浙皖三省交接处的群山竹海虚空之中,位处天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区,气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,无污染,做成的茶香气特高,汤色清醇,回味甘甜,乃茶中珍品。
溧阳特产四:南山板栗
南山板栗学名叫珍珠栗,通常产自江苏省溧阳市。它著称壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而素以。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳的方法,其皮色白,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为桂花栗。
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