南京特产有哪些 南京有哪些特产

是一座有着久远的历史历史的城市，古时称做金陵，如果不是你打算到南京，一定要清楚南京有哪些地方吧，来去看看吧!

南京特产一：雨花茶

是南京的民间特色名茶，有着更加悠久历史的历史，在唐代就也正在加工生产雨花茶。南京有着相当优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，的很适合雨花茶树的生长。雨花茶在清明的前去采摘，采用传统的炒茶工艺炒制而成，后来所怎么制作出的雨花茶色泽幽绿，类似白毫，茶香浓郁，滋味入口醇厚，细细回味不持久，饮后沁人心肺，满口留香，另外止渴消食，除烦去腻的功效，被称为中国的经典名茶，被列为“中国十大名茶”之一。

南京特产二：南京盐水鸭

南京盐水鸭是江苏南京颇具民间特色的小吃，有着更加悠久的历史，在明朝的时候就早就的很鼎鼎大名了，据具体记载，现今并无两千多年的历史了。南京有着太得天独厚的地理环境，四季分明，降水充沛，水资源相当丰富，的很更适合养殖泥鳅鸭子。南京盐水鸭恰好选用天然本地养殖的鸭子为主要原料，再配以料酒，花椒，八角等佐料可以制作而成，所怎么制作进去的盐水鸭，肉质细嫩，肥而不腻，鲜香味美，十分美味，还被批准中国国家地理标志产品，2018年被评为“江苏省十大名菜”之一。

南京特产三：南京香肚

南京香肚是南京的传统特色名菜，有着悠久的历史，创始于清朝同治年间。南京香肚的制作工艺十分精密细致，选用优质的猪肉，猪肚为主要原料，再配以精盐，白糖，花椒等众多配料，常规悠久的传统的制作方法制作而成，所怎么制作不出来的香肚色泽红润，香醇鲜嫩，油而不腻，是佐食下酒的良品。

南京特产四：南京绒花

南京是江苏南京的特色产品，有着非常久远的历史的历史，早在唐朝的时候就被列为皇室贡品。绒花的制作工艺十分考究，要经过被染色，柔顺黄铜丝，勾条等十多道紧张的制作工序才能自己制作出，所制作出来的绒花雍容华贵中庄严中古朴大气，十分精致，但品种繁多。南京绒花在2006年被列为江苏省非物质文化遗产名录。去年粉红的《延禧攻略》中大部分的演员应该是佩带的南京绒花。

南京特产五：状元豆

是江苏南京的民间特色小吃，有着的很悠久的历史的历史，传说当年民族起源于清朝乾隆年间。状元豆的制作反正十分简单啊，选用黄豆，枣，水发笋为主要原料，放入清水大火煮沸后，小火煮制，结果组建红曲米，红枣，五香粉等配料，大火收汁，所自己制作出的状元豆吃起来咸香爽口，香气扑鼻，软嫩可口，还成分丰富的营养。