永定特产有哪些 永定有哪些特产

永定是福建的县级城市，有着相当悠久的历史的历史，被被称“土楼之乡”，到永定一趟，来去看看武平有哪些地方吧!

永定特产一：客家捶圆

客家捶圆是福建永定的特色小吃，是不属于客家的所独美食，其制作工艺十分非常精细，重点就在一个捶字，选用猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼为主要原料，所自己制作不出来的捶圆味道纯正，软嫩爽滑可口，别有味道。

永定特产二：永定牛肉丸

永定是福建龙岩的特色小吃，最好选择优质的鲜肉、木薯粉为主要原料，再加入适量的盐，断断续续轻轻揉搓，搓成一粒粒拇指大的肉丸，然后再后放冷水中反复漂洗半小时，捞起，所怎么制作进去的永定牛肉丸汤肉嫩浓，口感爽脆，回味无穷，食而不腻。

永定特产三：永定红柿

福建省产柿不超过的县，品质上乘，远销省内外甚而日本，经济效益高。全县种植面积5330公顷，产量5万吨左右吧，逐步形成农工贸一体化的红柿生产经营体系。完成研制成功柿饼、柿酒、柿脯、柿酱等系列产品，并先后新品上市。

永定特产四：永定菜干

“闽西八大干”之一，并无400多年历史。用芥菜经由几蒸几晒精制而成。制作精细，便于掌握贮存，既可红烧、干炒，亦常泡汤啦。用干做的菜干扣肉是闽西名菜之一。2011年，“永定菜干”被授于地理标志证明商标。

永定特产五：万应茶

它的起源于清嘉庆年间，由陈东乡比较著名老中医卢曾雄参照三十多年临床经验，应用三十含有说道中药材经过现代中药制剂工艺技术溶液配制而成，可治不同成分外感和消化道疾病，疗效显著，产品销量很好海内外。2007年，“采善堂”被评为首批“福建省老字号”。并被评为福建省著名商标、名牌产品。