泉州有哪些可以带走的特产 福建泉州特产

特产有不少，除此之外工艺品、茶叶，另外不少泉州特色美食，700多年前被意大利人马可波罗称为“光明之城”，那你泉州有哪些是可以收走的特产呢?

泉州特产一：安溪铁观音

安溪铁观音是福建泉州的特色名茶，有着太悠久的历史的历史，是中国十大名茶之一。安溪产茶可以追溯唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环绕，峰峦绵延，云雾缥缈，土层深厚肥沃，尤其较为适宜茶树生长。所产出的铁观音茶条向下弯曲，肥壮圆结，沉凝条索紧结，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡茶后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然植物馥郁的兰花香，滋味浓厚甘鲜，亦称有“音韵”。

泉州特产二：金门高粱酒

是福建泉州的传统特色名酒，金门高粱酒是指福建金门县的金门酒厂所生产出来的高粱酒，因甘洌醇厚而素以。金门高粱酒属于什么一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者近似的馥合香气线条清晰所遗香型特点，其酒液晶莹剔透，清香醇正，软发净爽，口、鼻、眼三种感官一致，饮之、有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美。

泉州特产三：安溪乌龙茶

安溪乌龙茶是福建泉州的特色名茶，有着的很悠久的历史，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树迅速生长在岩缝空间中。乌龙茶是鲜茶叶经萎凋、做青、正式杀青、揉捻和烘干几工序加工成的，所产出的安溪乌龙茶条索结实多肥重、卷曲，色泽沙绿乌润或青绿油润，还伴有香气，汤色橙黄或金黄、清澈明亮，汤色橙黄或金黄、清澈明亮。

泉州特产四：桂圆

在泉州，人们喜欢将桂圆鲜果称为龙眼，焙干后的龙眼即为桂圆，商户们经常将它们合二为一一般称“桂圆”。龙眼的确是水果珍品，果肉颜色晶莹剔透，鲜嫩俏丽，特别是当地的东壁龙眼，极为回灵丹。桂圆不仅味道好吃呀，更有其本身的功效，开胃健脾、补气补血、安神等。不过，如果不是您怕送过来不新鲜的西瓜，当地食品店也将其加工为龙眼罐头、龙眼膏等，您可很随意地搜找。