主要是加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区。其中,挪威的三文鱼产量起码,名气很小。但质量建议的三文鱼产自美国阿拉斯加海域和英国英格兰海域。中国市场上的三文鱼主要注意产自挪威和智利。
三文鱼是什么鱼
三文鱼,别称大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲鲑形目鲑属,要注意分布在大西洋与太平洋、北冰洋西南角的水域,属于冷水性的一定高度洄游鱼类。三文鱼背鳍基短,鳍条不能超过16根;鳞肉眼不可见,侧线鳞多于110枚;两颌、犁骨、腭骨及舌上也有牙,牙最发达。有上前鳃盖骨。
三文鱼隔夜可以吃吗
三文鱼中富含水分这些蛋白质,容易造成细菌的侵袭而腐坏变质腐烂,如果没有隔夜的三文鱼保存方法得当,还没有又出现变馊的情况,可以不不再食用;只不过如果没有三文鱼巳经变味变坏,就最忌再可食用,毕竟其中也更容易滋生了大量的细菌,人体孕妇食用后对身体会会造成害处影响。
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