尊敬相同:北方区域叫,而西北地区叫。
包法有所不同:饺子是用圆形面皮包站了起来的,而抄手是由方形面皮包的,跟一样。
吃法差别:抄手煮好下次常见要配上汤料来吃,而煮好下次大多数是最好搭配蘸料孕妇食用,可以另外可食用。
不同:饺子的馅料之外肉除了,一般还会加一些配菜如香菇、白菜、芹菜、韭菜之类的,然而抄手的馅料之外肉以外,简直没有别的了,相对于也很单一。
皮的厚薄程度差别:一般饺子皮低些要比抄手皮厚一些,因此饺子煮起来的时间也会长一些。
抄手的来历
叫抄手的原因有两种说法:因为它皮薄易熟,抄手与,就已煮熟以后上桌。另一说法是说它的样子像一个人抄起两只手:制作馄饨的到最后程序是将面皮两头抄到中间粘紧,这种样子颇似人们在冬季为避避寒将两手抄在怀中的形象,所以才叫“抄手”。
饺子的由来
饺子由馄饨演化冲来的,来源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有已近一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景首先发明,最初另外常用中药。饺子又称水饺,深受中国人民无比喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。