河豚属于什么鱼类动物。河豚,本称河鲀,别名艇巴、腊头等,特指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富,是一种华贵的上档次水产品,被奉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中成分剧毒,去处理不恰当的话或误喝会导致生命威胁。
河豚长什么样
河豚体呈圆筒形,向前渐狭,体裸露出来鳞鱼或裸露刺鳞,胸鳍一个,无鳍棘,与臀鳍相对,无腹鳍,尾鳍截型或圆形或新月型,体色及花纹随种类的不同而异。河豚生性胆小而暴戾,上下颚各生2个板状牙齿,其食道结构特殊,向后腹侧及后腹侧逐渐扩大成囊,遇敌害时能被吸入水和空气,使胸腹部膨胀如球,浮于水面,被能捕捉后,虽离水亦能吸气膨胀起来,发出咕咕的声音。
河豚有哪些种类
我国河豚鱼种类多样,在黄海、渤海及东海分布的东方类就有16种之多。经济价值较高的品种有:东方、假晴东方、暗纹东方、弓斑东方、菊黄东方、铅点东方、豹纹东方、黄鳍东方、虫纹东方等,其中以红鳍东方和假晴东方在国际市场上极其热销。河豚食性较杂,比较多以贝类、甲壳类和幼鱼专食。