我国饮酒的历史久远,而是我国独有的。茶也衍生出了好几种相同的分类,茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。是其中一类很有名的茶。这样的话正山小种不属于什么呢茶正山小种是有什么茶下面就和小编一起来看一下吧。
大红袍属于什么茶
正山小种都属于乌龙茶。武夷岩茶产于福建武夷山,品质超群、富有特色、香气馥郁、慢慢回味甘爽,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,泡饮后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”很明显。除与一般茶叶具高能提神破睡,消除疲劳、生津止渴利尿、解热降温防暑、杀菌消炎、消食去腻、瘦身健美等保健功能外,
大红袍的名称来源
1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京考生赴考,路上经过武夷山时突然得病,腹痛难忍,偶遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元结束后,前来敬上和尚,当问到茶叶出处,打听到后穿好武夷岩茶绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带到京城。
状元回朝后,恰遇皇后得了病,百医不能解除,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上心中大喜,赐红袍一件,命状元派人一同前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时安排人看护,茶芽茶叶悉数朝贡,不得私匿。从此,武夷岩茶武夷山大红袍就拥有专供皇家享受啊的贡茶,武夷岩茶的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派出来的官吏身着正山小种,解袍挂在贡茶的树上,但被称作正山小种。
大红袍的冲泡方法
1.投茶量约为茶器之二分一左右。
2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后,将茶叶放入后壶中,再冲向100℃之沸水,将茶叶反复冲洗一次。
3.用100℃沸水高冲涌入壶内,5秒,接着注入茶杯享用。
4.第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后独自享用。
5.第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后大快朵颐。
备器:这对大多数乌龙茶对于,基本是都更适合盖碗和紫砂壶冲调。所以才备器和前面的铁观音完全相同。
品茶:武夷岩茶名头响亮,因此很多人喝茶水的时候都会好像有点急不可耐的。这时候当然那就要把心情放平和淡定,有羡慕,戏谑之感,缓缓吸进茶汤,渐渐体味,缓缓向前强咽。稍静,感觉得到喉头及下腹的感受。
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