电水壶哪个品牌质量最好？12款电水壶对比评测

网上购买电水壶时，你最重视什么？电水壶，家居标配，很容易进入选购盲区。大部分人怀疑，随便买一个就差不多吧了，问题是质量能合格吗？它的材质设计又是否自动分配你的使用场景？

跟着疑问，《消费者报道》组建联测科技（广州）有限公司，购买什么了市面销量火爆的12款电水壶，送到第三方权威检测机构参与对比测试。

12款接受测试的电水壶

测试指标

内壁材质、金属迁走、烧水时间、煎水噪音、外壳温度

测评结果抢先看

内壁材质多款电水壶仅仅“踩住”不锈钢材质合格线

我们每天都听到的304不锈钢，又叫奥氏体304，在我国的正确的写法是“06cr19ni10”，而日本及欧美就像标为“sus304”或“304”。这种不锈钢具备很稳定的奥氏体组织，耐腐蚀和加工性能好，广泛应用到于食品行业。

304不锈钢对镍、铬含量的要求都过低，这两种元素是保证钢材不会生锈的关键，好象其含量越高，钢的耐蚀性也越高。据gb/t20878-2007《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》，304不锈钢（06cr19ni10）各金属含量限值要求：mn为0~2%，cr为18~20%，ni为8~11%。

测试结果显示，12款电水壶内壁材质在用的均为304不锈钢，符合国家标准。据可靠消息称，12款电水壶所可以使用304不锈钢中的ni（镍）含量均较低，贴进标准中的8-11%下限，在8.00%~8.22%的范围。

金属迁移九阳、荣事达稍高

《消费者报道》曾在2016年12月取样检验了市面持续热销的6款电水壶，而发现到上海喜事来食品有限公司可以使用304不锈钢的飞利浦hd9316、九阳k15-f2存在镍迁移到超标严重的情况。

3年多时间过去了，情况是否是有不改善？

本刊根据国家标准gb4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》，对砷、镉、铅、铬、镍这5种迁移物接受了测试。

结果总是显示，12款电水壶的金属迁移到量均质量合格。

其中美的、奥克斯、志高外在表现特别亮眼，在4%乙酸、煮开30min、室温不宜放置24h的实验条件下，均未检测值（少于定量限）。而九阳、荣事达金属迁走含量稍高。

体验篇志高噪音较高、有烫伤风险

本刊就煮饭时间、煲水噪音、外壳温度等进行了主观测试。

烧水时间上，小熊、惠而浦、金灶1小时20分钟长度短，都在3分钟多点；而半球、荣事达则较长，长达4分钟左右。在热效率相差不多很大的情况下，理论上功率越高，烧水时间越短。所以我去追求“快速煮沸”的消费者不如你在选购前留意再看看产品额定功率。

噪音上，12款电水壶差距不是很大，声音都在70分贝左右，荣事达、半球、小米烧水时噪音较低，而金灶、苏泊尔、志高则噪音较高。

外壳温度上，12款产品把手处的温度都在30℃以下，消费者可放心吧触模。但在外壳的温度测量中，志高、小熊的温度较高，消费者不需要多加翻看。如果不是家里有老人和小孩，消费者好是最好别买品牌单层不锈钢的电水壶，是因为水烧开后，外壶壁的温度依然过低。

《消费者报道》选购建议

1、选放心啦材质，看仔细字样，栏里点产品包装、壶身、内壁是否需要印有“执行标准gb4806.9”或“304”字样。

2、最好别用电水壶煮食物、茶叶等。而且部分电水壶的限温器是感知蒸汽来可以确定沸腾起来而再继续加热，如果不是食物赌塞，有可能使壶绝对不会开始加热，造成损坏。要是有煮花茶、枸杞茶等需求的消费者不如考虑养生壶这类产品。

3、注意如何选购壶嘴有保护装置的电水壶，不容易火系伤害到家里的小孩。