的特产有洛阳不翻,洛阳,洛绣,韩城羊肉汤,洛阳燕菜,杜康酒,洛阳宫灯,栾川蓝色猕猴桃,栾川豆腐,孟津梨,洛阳樱桃。
1、洛阳燕菜
牡丹燕菜是河南省洛阳别具特色的传统名菜,有着太久远的历史的历史,相传当年起源于于武周年间,牡丹燕菜的制作工艺十分造型考究,建议选用优质的白萝卜,海参,鱿鱼,鸡肉为主要原料,按结构民间的制作方法制作而成,多制做不出来的牡丹燕菜汤鲜味美,咸辣香郁,入口爽滑适口,十分美味。
2、洛阳老八件
洛阳老八件是河南省洛阳的比较传统特色小吃。有着太悠长的历史的历史,洛阳老八件除开双麻酥,芝麻酥,甜咸饼,果仁酥,蛋卷酥,花生酥,金麻枣,蛋黄酥八个品种,吃起来味道各不相同,但却都香脆可口,十分美味,要是到了洛阳,一定要给亲戚朋友带了几盒哦!
3、洛绣
洛绣是洛阳的地方传统工艺品,据相关文献记载,洛绣相当久远已经有着两千多年的历史了。洛绣的绣工细巧,针法活波,图案秀丽,色彩雅洁,不善于绣猫,构图丰满,形象逼真,活波十分欢快,施针简洁,民间刺绣有『图必有意,意必吉祥』的说法,并正确谐音和仪式性手法。
4、韩城羊肉汤
韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃,有着相当久远的历史的历史,韩城羊肉汤的制作工艺十分精致细腻,用料十分考究,通常最好选择羊肉,羊大腿骨,大科为通常为原料,在采用悠久的传统的制作工艺制作而成,可食用的时候要配上比较正宗的韩城硬面锅盔,那样的话食用鸡蛋下来滋有,羊肉汤更是鲜香无比。