聊聊莲子的功效有哪些

莲子的功效与作用

有补脾止泻，止带，养心安神的功效。现代医学研究并且，莲子有相当好的抗衰老作用，也能增强身体免疫力。这对缺血再灌注损伤保护都是非常不错的作用。莲子是莲藕比较干燥后的成熟种子，是一种比较比较高的食物，同时也是很不错的中药材，对于治疗脾虚腹泻，妇女崩漏遗精，头晕目眩，失眠都是很不错的疗效，而且莲子的主要成分是水溶性多糖黄酮，有蛋白质这些脂肪酸，维生素，矿物质，氨基酸等物质，可以算营养价值是尤其高的。

莲子里面含有的溶性多糖黄酮，主要注意是药理活性成分。有抗衰老增强身体免疫力的效果，尤其是女性适度地多吃些莲子对身体太有好处，能提升美容养颜的作用，还新鲜的莲子可以直接生吃，也是可以熬粥。莲子带心吃，有清热去火的效果。反正比较新鲜的莲子，随即尚心一起吃完全没有不光苦，确实味道略微有些发苦，但是完全可以不认可，不过哪种心采下了的莲藕去皮然后吃莲子，口感尤其清香。

过了夏季结束后，通常我们能买到莲子是干莲子。是可以利用煮粥煲汤营养价值都比较比较高。并且莲子配搭有所不同的食材，养生功效也不一样，例如用莲子和薏米一同做粥，更具更加好的祛湿清热解心里烦躁的作用，尤其是夏季的时候，而且合适喝莲子。煮粥的同时也是可以一并加入注意适量红枣，冰糖银耳，同时也能提升到更加好的美容养颜效果，还能改善睡眠状况。如果没有睡眠质量不好的人，这个可以在晚餐的时候吃一碗莲子薏米粥。

莲子和一些肉类食材一起炖，汤味道确实是不光好的，但是莲子要再控制好量，并又不是放的就会味道越好。熬汤的时候，假如莲子放的少会遮蔽住掉那些食材的味道。假如着急莲子炖汤的苦味儿也很重，也这个可以组建一些别的的食材中和一下味道。也可以在炖汤的时候参加适量的大枣大枣的香气，也能遮挡住莲子的苦味，这样汤喝起来更滋补养生，而且味道也太好。