家常醪糟鸡蛋的做法 醪糟鸡蛋怎么做

锅里倒清水，放入醪糟大火烧开。水开后打入转小火，加盖公司煮定型，撇去浮沫。鸡蛋夹直后，转中火，加白糖的或。鸡蛋煮熟后，会漂上水面。醪糟鸡蛋就去做了。

醪糟鸡蛋怎么做

主料

鸡蛋4个,醪糟适量即可

辅料:

白糖(或红糖)少许

醪糟鸡蛋的做法步骤

1.锅里倒入适量清水，后放醪糟，大火烧开；

2.水开后加入鸡蛋，转小火，加盖公章，将鸡蛋煮变直，撇去浮沫；

3.鸡蛋夹直之后，转中火，加入适量白糖，也可以不变成红糖。还可以等起锅以后放进去蜂蜜。枸杞也可以最好别；

4.鸡蛋煮烂后，会漂上水面，也可以不在里面一并加入汤圆；

5.醪糟鸡蛋就去做了。

小贴士：

1、做醪糟鸡蛋的时候，假如吸汗，是可以参加少许的汤圆。

2、煮蛋的时候，如果不是不喜欢吃溏心蛋的同学，也可以在蛋黄就开始融化的时候就关火，用锅的余温煮好溏心蛋。