鸡枞菌豆腐汤的做法 鸡枞菌豆腐汤怎么做

是一种的很和健康的美食，用鸡枞菌和豆腐充当主料，一并加入了极为丰富的配料一起煮，汤鲜味美，不仅味道好，也非常健康最好。鸡枞菌质细丝白，味道鲜甜香脆，子实体不算高至规模大，你也自己在家试一下吧！

鸡枞菌豆腐汤怎摸做

食材：

鸡枞菌200克、豆腐100克、小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量

鸡枞菌豆腐汤的做法：

1、鸡枞菌放入盆内用热水浸泡2小时，洗净沥干，切两半；

2、豆腐切小块，葱切葱花，蒜切末；

3、锅里舀入适量油，烧热，加入到鸡枞菌、蒜翻炒均匀，再加入适量的清水煮5分钟，再一并加入豆腐不再煮2分钟；

4、煮沸后后，放入葱花、生抽、盐调味。

小贴士：

鸡枞菌更具较高的营养价值，系野生食用菌之王，其肉质肥嫩，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养价值极高，特别蛋白质的含量较高。