木耳菜汤的做法 如何做木耳菜汤

是一种家常菜，以幼苗、嫩梢供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。木耳菜一般为了做汤菜，也可以是爆炒、过烫食物、清炒，吃起来味道清香。今天教大家做木耳菜汤，在汤里面加入了皮蛋、、等配料，色香味美。

如何能做木耳菜汤

食材：

木耳菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣

调味料：

盐2克、食用油5克、鸡精3克

木耳菜汤的做法：

1、蒜切蒜末，去壳的咸鸭蛋切丁，去壳的皮蛋切丁，火腿肠切丁；

2、锅中加入清水烧沸，加几滴油，一并加入木耳菜汆水2分钟，捞出沥干沥干；

3、锅中倒油，油烧5成时，下入蒜末炒香，再放进去咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠略炒，倒入开水没过食材，单位印章煮10分钟；

4、将汤汁淋入木耳菜盘中，即可孕妇食用。

小贴士：

木耳菜的营养素含量极其相当丰富，更何况钙、铁等元素含量最低，其含钙量是菠菜的2~3倍，并且并不想菠菜现在这样成分大量的草酸，所以我是补钙的最适合的选择之一。