蔬菜瘦肉粥的做法 包菜瘦肉粥怎么煮

是一道传统风味菜肴，比较好吃并且清淡口味，合适大部分人的口味。今天教大家的是瘦肉粥，用包菜、瘦肉充当主要注意材料，调味吃清淡，滋补养胃，你也试试吧！

包菜瘦肉粥怎摸煮

食材：

包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根

调味料：

料酒2克、淀粉1克、盐2克、2克

蔬菜瘦肉粥的做法：

1、包菜切碎，姜切丝，小葱切葱花；

2、瘦肉切细丝、加料酒、淀粉、腌制后15分钟；

3、大米洗净，放入锅中，加大量清水煮至半，下入肉丝、姜、包菜、盐、胡椒粉搅匀，煮至比较粘稠；

4、盛出，撒上葱花去掉。

小贴士：

瘦肉粥中的猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效，食用花生猪瘦肉促进改善肾虚体质弱、贫血的症状头晕恶心、营养不良等症状，另外猪瘦肉中多含丰富地的铁元素，能改善缺铁性贫血。