怎么炒鸡胸肉 鸡胸肉配什么菜炒好吃

鸡胸肉是一种非常健康最好的，最简单的那就是凉拌吃，炒鸡胸肉的做法比较常见，今天教大家炒鸡胸肉。甜椒可以不和很多的肉食一起炒，甜椒炒肋骨外翻做法不难，色香味俱全。

怎么炒鸡胸肉

食材：

鸡胸肉250克、甜椒1个、大蒜1瓣

调味料：

食用油5克、生抽1克、1克、黑1克、盐1克、糖1克、淀粉2克

炒鸡胸肉的做法：

1、甜椒切成块状，大蒜切片；

2、鸡胸肉冲洗干净切丁，然后把加糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉抓匀，腌10分钟；

3、锅中倒入适量油，油温升高后，下入胸脯肉肉丁，炒至变色，盛出；

4、锅中留底油，后放蒜炒香，全部倒入甜椒、鸡胸肉、盐，炒匀即可解决。

小贴士：

做鸡胸肉的时候，要先将鸡胸肉淹制一段时间，既这个可以祛除鸡胸肉的腥味，同时又能让肉质十分滑嫩。