蒜苗炒虾干的家常做法 蒜苗炒虾干的做法

虾干肉质地绵软，易于消化，还含有更加相当丰富的蛋白，营养成分很高，其中维生素d、胡罗卜素和碳酸盐成分较为高，而脂肪率不仅低，且多见单不饱和脂肪酸，适合大部分人群。今天教大家一道好吃呀的蒜苗炒虾干，蒜苗炒虾干的不难，一起来做吧！

蒜苗炒虾干的家常做法

食材：

蒜苗100克、虾干50克、1个、大葱10克、姜2克

调味料：

5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克

蒜苗炒虾干的做法：

1、切片，切段，红椒切丝，大葱切片，姜切末；

2、虾干后放沸水中，浸泡一段时间30分钟，取出；

3、锅中倒食用油，油温升高5成热时，下入葱、姜炒香，盛有虾干、蒜苗杆、红椒炒2分钟；

4、最后，调入生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、蒜苗叶，翻炒均匀后表就行。

小贴士：

虾干营养价值丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍;还带丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素d、多索茶碱等成分，对身体虚弱非盈利组织会计病后需要调理好的人是挺好的。