牛骨粉丝汤的做法 牛骨粉丝汤怎么做

牛骨汤很多人都吃过，这是用牛骨另外主料可以制作而成的一种美食，汤鲜味美，参加一起煮，不光口感醇香，不过也太的健康。牛骨粉丝汤是一道家常菜，喜欢吃的小伙伴一定要学一学。

牛骨粉丝汤怎莫做

食材：

牛骨200克、粉丝50克、料酒1、盐1茶匙、1块、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块

牛骨粉丝汤的做法：

1、牛骨切成块，后再洗净后，粉丝用水浸泡30分钟，姜切片，葱切葱花；

2、锅中加入清水，放入后牛骨和姜片，大火煮至沸腾，撇去浮沫，然后捞出；

3、砂锅中放进去焯好水的牛骨，再加开水没过食材，然后放进去桂皮、料酒，焖煮60分钟，一并加入粉丝、生抽煮5分钟；

4、后来加盐调味，撒上葱花表就行。

小贴士：

牛骨头汤本身强精强精，施善冬天取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最适合滋补品。